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肉類加工廢水處理工程---案件實踐

唐山市某食品公司是以牛、羊肉熟食加工為主的清真食品企業(yè)，其廢水主要包括生產(chǎn)車間生肉解凍及清洗廢水、熟食加工廢水和少量的生活污水，廢水中含有血污、油脂和肉屑等污染物，該廢水具有懸浮物含量較高、可生化性強的特點，是一種典型的有機廢水。由于該地區(qū)對排放水水質要求較高，為確保公司在經(jīng)濟增長的同時保護周邊環(huán)境質量，投資建設了污水處理工程，投入運行至今處理效果較好，達到《污水綜合排放標準》(G】3 8978-1996)二級標準。

肉類加工廢水處理工程---工藝流程

近年來，國內外肉類加工廢水常采用化學法、生物法、厭氧生物處理以及組合工藝處理，其中生化法組合工藝應用較多[1-3]。針對公司的所排廢水水量和水質特點，確定采用二級生物接觸氧化+過濾工藝，廢水首先進入預處理系統(tǒng)，該工藝的預處理包括機械格柵、隔油沉淀池，其中隔油沉淀池中設計氣提裝置。能有效地去除廢水中的大部分呈固體形式存在的血污、油脂和肉屑等雜物。預處理后進入調節(jié)池，均衡水質水量；調節(jié)池的廢水由潛污泵提升至進入生物接觸氧化池，采用二組串聯(lián)，廢水自下而上流動，廢水與填料充分接觸，通過微生物吸附、氧化分解，使廢水得到凈化；經(jīng)過二級生物接觸氧化處理后的水含有以微生物為主體的固體懸浮物，比重較小，且因水流作用易發(fā)生上浮，采用二沉池對泥水進行分離。經(jīng)上述處理的污水已基本達到排放標準，但仍含少量的懸浮物和有機物，后續(xù)過濾池工藝，經(jīng)濾料的截留和吸附，有效去除懸浮物和少量有機物，確保達標排放。經(jīng)過處理后的水貯存于清水池中，部分用于過濾系統(tǒng)的反沖洗，其他達標排放。

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