食品工業原料廣泛，制品種類繁多，加工過程要使用大量水，因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質差異很大。食品廠污水中主要污染物有: 
(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等 
(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等 
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等 
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等 
(5)致病菌毒等 
    對于進行廢水治理的食品廠家來說，需要的是投資少、運行費用低、運行穩定、處理效果好、操作管理簡便的處理工藝，在選擇工藝時一定要結合自身實際情況進行考慮。  
地埋式生活污水處理設備采用國際先進的生物處理工藝，集去除BOD5、COD、NH3-N于一身，具有技術性能穩定可靠，處理效果好，投資省，占地少，維護方便等優點。設備埋
設于地表以下，設備上面的地表可作為綠化或其它用地，不需要建房及采暖、保溫。二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優于完全混合式或二
級串聯完全混合式生物接觸氧化池。并且活性污泥池體積小，對水質的適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，表面積
大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處
于自身氧化階段，產泥量少，僅需三個月（90天）以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。該地埋式生活污水處理設備的除臭方式除采用常規高空排氣，另配有土壤脫
臭措施。整個設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養。 
地埋式生活污水處理裝置的適用范圍
    賓館、飯店、療養院、醫院；住宅小區、村莊、集鎮；車站、飛機場、海港碼頭、船舶；工廠、礦山、、旅游點、風景區；與生活污水類似的各種工業有機廢水。