東莞大型電磁爐電磁小炒爐
電磁小炒灶(電磁拋炒灶)是采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁拋炒灶熱源的產生是通過電子線路板組成的機芯產生高頻電流,通過螺旋狀的電磁感應圈,形成高頻交變磁場,當含鐵質鍋體放置在耐高溫抗沖擊強度微晶玻璃面時,鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產生大量渦流,渦流使鍋體鐵分子高速無規則運動、相互碰撞、磨擦而產生熱能使鍋體本身高速發熱。
優點特點:電磁場使鍋體直接發熱,功率大,火力猛,速度快。
專利產品:國家專利號:ZL201120511224.0
高效節能:電磁小炒灶是由鍋體本身自行高速發熱,微晶玻璃及灶臺本身不吸收熱量,使熱量損耗降到最低程度,因此電磁拋炒灶的熱效率可達95%,大大節省了能源,與燃油、燃氣灶相比,烹煮速度可快30%,可節省能源50%~60%,燃料成本最高立省70%!
功能強大:可替代傳統燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能,適合各種傳統的烹飪方式。