一.型號和品種
分體爐頭：80#、100#、120#、140#、160#
連體爐頭：70#、85#、95#、110#、130#、140#
汽化爐頭：100#
工業型爐頭：130#、140#（大型工廠飯堂、學校飯堂、機關部隊飯堂等皆可使用）
備注：以上型號爐頭可根據要求安裝電子點火器或紅外線點火器
二.架構先進
高旺爐頭經過幾年無數次的試驗和改進，性能可靠，安全實用。
(1)三排不同大小和角度的進風孔，使風強勁旋轉，并與燃料充分燃燒，爐頭呈圓柱形向上而不分散，穩定而無飛濺。
(2)二次進風孔和風簾。二次進風孔向上部爐火吹二次風，使燃料更充分燃燒，爐溫比一般爐頭高60~80℃，二次風同時也是一個圓形風簾，使爐火呈圓柱形穩定向上。
(3)耐腐蝕銅油嘴。高旺爐頭使用的是耐腐蝕銅油嘴，爐火穩定而不竄動。
三.安裝
(1)平穩。將爐頭平穩地安裝在2寸風管上，使風管的上端頂著爐頭風口的平面，爐頭平穩而不傾斜。
(2)爐頭到火圈頂離鍋底8—10厘米。
(3）油嘴位置出廠時已經調好并固定，安裝時不要使它變動。
四.使用注意事項
(1)推薦每個爐頭單獨配一個風機，以保證足夠的風量。
(2)甲醇燃料保證有足夠的純度，低于80%時燃燒效率會降低。
(3)燃燒中不能含有有礙燃燒雜質，以免在燃燒過程中產生固化物，堵塞油嘴和風口。
(4)點火油量適中。每次點火加入油量不能太多，不能讓油從風孔中漏進風管，引起風管著火，造成危險。
(5)配備油量開關。各爐頭單獨配備油量分開關，某爐頭停用時，關掉分開關，配備供油總開關，各爐頭都停用時關掉總開關和全部分開關。
五.維護保養
(1)清理爐膛。爐頭內若發現有沉積物堵塞風孔或油嘴，宜每周用鋼針通一次。如采用電子點火方式的灶具，視情況而論。
(2)清理油嘴。油嘴內孔有沉積物會影響燃燒，要及時清理。通油嘴的方法是松開油嘴，用鋼針插入油嘴內，除去沉積物。
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