屠宰場肉制品廠廢水主要來自于屠宰清洗廢水，解體廢水，內臟清洗廢水以及動物糞便廢水等。屠宰場肉制品廠廢水中含有大量有機物質，廢水呈紅褐色，有強烈的腥臭味。使用陽離子聚丙烯酰胺絮凝劑可以有效的對該類廢水進行脫色絮凝處理，降低周圍水體富營養化的幾率，維護水體的自凈能力，保證環境水體安全和農業灌溉水質衛生。
屠宰廢水進水水質：
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類目
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廢水水質（mg/L）
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CODcr
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2500
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BOD
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1000
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SS
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1500
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NH3-N
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30
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pH
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7--8
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油脂
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300
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總P
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18
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大腸菌群
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36x1012（個/100ml）
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由上表可以看出，屠宰場肉制品廠廢水中COD,BOD,SS，氨氮含量，有機物油脂含量都比較高，使用陽離子聚丙烯酰胺配合其他水處理藥劑，采用生物法，膜法等方法處理，不僅可以去除廢水中COD,BOD,SS和氨氮含量，還能對該類廢水進行脫色，并使有機物絮凝沉降。降低屠宰場肉制品廠廢水對環境的危害。
